Ent\u00e3o vamos l\u00e1!<\/p>\n\n\n\n
Dica 1: Seja simples<\/h2>\n\n\n\n
Qual o objetivo principal de um card\u00e1pio? Mostrar ao cliente o que voc\u00ea tem pra oferecer pra ele hoje.<\/p>\n\n\n\n
Ent\u00e3o n\u00e3o tente distra\u00ed-lo com informa\u00e7\u00f5es desnecess\u00e1rias. O m\u00ednimo \u00e9 o nome do prato, os ingredientes e claro, o pre\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n
Nomes estranhos at\u00e9 s\u00e3o permitidos no nome do prato, afinal normalmente \u00e9 um diferencial e d\u00e1 uma identidade \u00e0s suas cria\u00e7\u00f5es. Mas n\u00e3o exagere com nomes que s\u00e3o dif\u00edceis de falar. Compense, esclarecendo o que \u00e9 aquele prato na parte onde voc\u00ea informa os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Dica 2: Divida seu conte\u00fado adequadamente<\/h2>\n\n\n\n
\u00c9 comum dividir o card\u00e1pio em se\u00e7\u00f5es ou categorias, facilita bastante para o cliente. As se\u00e7\u00f5es s\u00e3o, por exemplo: Por\u00e7\u00f5es, Lanches, ou mais dividido, Lanches de Carne, Lanches de Frango. Tamb\u00e9m a parte de Sobremesas, Bebidas, etc.<\/p>\n\n\n\n
Procure deixar um conte\u00fado bem flu\u00eddo quase contando uma est\u00f3ria, deixa as categorias em uma ordem de consumo ou explorando a fome que o cliente come\u00e7a a ver seu card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n
Por\u00e7\u00f5es, por exemplo, s\u00e3o irresist\u00edveis. O cliente est\u00e1 com fome, o que \u00e9 \u00f3bvio. Uma por\u00e7\u00e3o pode agarrar o cliente de imediato onde talvez ele nem estava pensando em pedir. Portanto coloque logo na primeira se\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n
Adicione as pr\u00f3ximas se\u00e7\u00f5es conforme a est\u00f3ria que que contar para seu cliente. Ah, ele pediu uma por\u00e7\u00e3o de entrada, agora adicione os Pratos ou Lanches, depois as Bebidas e depois as Sobremesas. Isso, se o seu restaurante tem sobremesas deixe esta se\u00e7\u00e3o no final no card\u00e1pio. Claro que se for um card\u00e1pio de confeitaria, as sobremesas devem vir em primeiro.<\/p>\n\n\n\n
Dica 3: A ordem dos itens \u00e9 importante!<\/h2>\n\n\n\n
Dentro de uma se\u00e7\u00e3o voc\u00ea ir\u00e1 colocar os pratos dispon\u00edveis. Deixe mais no final aquele prato que costuma ser mais pedido no seu restaurante. Isto incentiva o cliente a conhecer tamb\u00e9m as outras op\u00e7\u00f5es que seu restaurante oferece, pois ele acaba passando os olhos em todos os itens anteriores.<\/p>\n\n\n\n
Assim ele tanto pode pedir algo diferente do que j\u00e1 est\u00e1 acostumado, como incentiv\u00e1-lo a voltar no seu restaurante para experimentar estas op\u00e7\u00f5es diferentes.<\/p>\n\n\n\n
Dica 4: Explore as fotos<\/h2>\n\n\n\n
Colocar as fotos do seus pratos s\u00e3o extremamente importantes para o cliente pedir este ou aquele produto. <\/p>\n\n\n\n Sabemos que no card\u00e1pio f\u00edsico para colocar a foto de cada prato \u00e9 bastante complicado pela limita\u00e7\u00e3o de espa\u00e7o, al\u00e9m do que depende da qualidade de impress\u00e3o e do material do card\u00e1pio para um bom resultado. E isto impacta diretamente no custo.<\/p>\n\n\n\n Nesta quest\u00e3o um card\u00e1pio digital<\/a> vai ajudar muito o seu neg\u00f3cio, afinal ele permite fotos digitais e que ser\u00e3o visualizadas em telas, o que garante que a qualidade da imagem ser\u00e1 entregue ao seu cliente.<\/p>\n\n\n\n Agora vamos falar das fotos em si. Primeiro, NUNCA pegue imagens gen\u00e9ricas na Internet. Elas normalmente tem direitos autorais, e n\u00e3o v\u00e3o mostrar como realmente \u00e9 o produto que voc\u00ea est\u00e1 vendendo. Seja original, tenha fotos reais dos seus pratos.<\/p>\n\n\n\n Fa\u00e7a boas fotos! Sabemos que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, mas acompanhe este blog e em breve vamos dar dicas de como fotografar melhor os seus pratos s\u00f3 com um smartphone.<\/p>\n\n\n\n O ideal seria contratar um fot\u00f3grafo profissional, mas sabemos da realidade enfrentada em manter um restaurante onde muitas vezes n\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel contratar um profissional para isso e acontece que fazemos n\u00f3s mesmos as fotos com o pr\u00f3prio smartphone.<\/p>\n\n\n\n A dica de ouro \u00e9 uma ilumina\u00e7\u00e3o sobre o prato, e procure enquadrar todo o prato na foto clicando de perto. Fotografe com o smartphone na horizontal e n\u00e3o fa\u00e7a com pressa, revise e fotografe novamente se n\u00e3o ficou boa a primeira tentativa.<\/p>\n\n\n\n Sabemos que pode parecer interessante o cliente poder escolher ingredientes separadamente e ir “configurando” seu prato mas isso confunde o cliente e deixa-o em d\u00favida, al\u00e9m de dificultar seu processo em receber o pedido, dando bastante margem a acontecer erros.<\/p>\n\n\n\n Procure ent\u00e3o apresentar seus produtos de forma simples, por exemplo: X-Salada, e pronto! No m\u00e1ximo voc\u00ea coloca uma op\u00e7\u00e3o de tamanho, ou acompanhamento. Com fritas ou sem. Se for um card\u00e1pio de pizzaria, por exemplo defina apenas os tamanhos como: pequena, m\u00e9dia, grande, gigante.<\/p>\n\n\n\n Outro ponto \u00e9 a quantidade de itens no seu card\u00e1pio. Procure n\u00e3o ter tanta op\u00e7\u00f5es de produtos, seja mais focado no que voc\u00ea faz de melhor. J\u00e1 notou como grandes redes n\u00e3o tem tantas op\u00e7\u00f5es? Pois \u00e9, ele muitas vezes nem card\u00e1pio tem. Oferecer muitas op\u00e7\u00f5es \u00e9 um mito, o cliente fica na d\u00favida e para o restaurante \u00e9 mais dif\u00edcil de gerenciar a disponibilidade de tantos ingredientes para manter dispon\u00edvel um card\u00e1pio extenso.<\/p>\n\n\n\n Com um card\u00e1pio digital<\/a> voc\u00ea tem maior flexibilidade em ativar e desativar pratos do seu card\u00e1pio que talvez naquele momento voc\u00ea n\u00e3o tenha os ingredientes dispon\u00edveis. Isso \u00e9 legal pois n\u00e3o corre o risco do constrangimento do cliente ver no card\u00e1pio, pedir, e voc\u00ea ter que dizer que “hoje n\u00e3o tem”. Chato isso n\u00e9?<\/p>\n\n\n\n Na vers\u00e3o impressa costuma-se revisar muito o card\u00e1pio antes de imprimir, afinal imprimiu n\u00e3o muda mais. E \u00e9 caro para refazer! J\u00e1 na vers\u00e3o card\u00e1pio online<\/a> pelo fato de ser f\u00e1cil de alterar a qualquer momento, quem monta um card\u00e1pio acaba n\u00e3o dando a devida aten\u00e7\u00e3o em revisar o card\u00e1pio.<\/p>\n\n\n\n A revis\u00e3o deve ser desde os pratos e ingredientes se est\u00e3o corretos, o pre\u00e7o principalmente, e quest\u00f5es de ortografia s\u00e3o necess\u00e1rias para um card\u00e1pio correto. N\u00e3o \u00e9 nada profissional o cliente encontrar erros de portugu\u00eas mesmo que sejam erros de digita\u00e7\u00e3o. Portanto, revise!<\/p>\n\n\n\n O card\u00e1pio digital j\u00e1 \u00e9 uma realidade, se voc\u00ea ainda n\u00e3o adotou a dica \u00e9 come\u00e7ar, e at\u00e9 trabalhar com os dois j\u00e1 fazendo uma transi\u00e7\u00e3o no seu restaurante.<\/p>\n\n\n\n A praticidade digital \u00e9 indiscut\u00edvel e o custo nem se fala. No card\u00e1pio f\u00edsico uma simples mudan\u00e7a de pre\u00e7o j\u00e1 torna-se um transtorno. O card\u00e1pio digital tem muitas vantagens<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Caso queira come\u00e7ar, conhe\u00e7a a plataforma Card\u00e1pio Space<\/a>, voc\u00ea pode come\u00e7ar com a praticidade do card\u00e1pio digital gratuito<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Gostou deste conte\u00fado? Assine nossa newsletter e receba mais conte\u00fado como este.<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/cardapio.space\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/hamburguer-1024x657.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nDica 5: N\u00e3o complique<\/h2>\n\n\n\n
Dica 6: Revise seu card\u00e1pio<\/h2>\n\n\n\n
Dica 7: Tenha tamb\u00e9m um card\u00e1pio digital<\/h2>\n\n\n\n